レシピ詳細

すし揚げを開きます。長い辺を手前にして、豚肉と下ゆでしたにんじん、インゲン豆を一緒にくるくると巻きます。

巻き終わりをつまようじで止めます。

だし醤油と水１カップを煮立てて、巻いた揚げを入れて味が染みる程度に煮ます。
※落とし蓋などしたり途中でひっくり返したりして全体を煮込む。

つまようじを抜いて食べやすい大きさに切って出来上がり！