服部は、京都で100年続く豆腐屋。 南禅寺の豆腐料理専門店に卸していました。 復活させた、にがりを使った昔ながらの南禅寺豆腐は、 つるりとしたのど越し。絶品の味わいです。 24/10/02 リニューアル「京の湯豆腐セット」… ご家庭で手軽に京風湯豆腐を召し上がっていただけるよう、 「服部」の豆腐に京の食文 […] 24/09/24 南禅寺豆腐屋でつくる新しいレシピ… 南禅寺豆腐屋の商品を使った、カラダにやさしいメニューを紹介しています。 &nbs […] 24/08/25 【お知らせ】9/1〜 オンライ… いつも大変ご贔屓賜りまして、ありがとうございます。 2024年9月1日より、オン […] 服部のこだわり 素材服部のとうふは、厳選した国産大豆、国産にがりを使用しています 歴史先代から引き継いできた伝統を、次の時代に繋げます 環境京都の軟水と豊かな緑。この地で服部の豆腐は生まれます 通信販売 とうふ お揚げ その他 商品一覧を見る 最新情報 豆腐日和(とうふびより)について 南禅寺豆腐屋服部は豆腐や京都についてもっとたくさんの人に知ってもらおうと2023 […] コラムを読む 3月は新大豆のとうふの時期です 新米…新玉ねぎ…新茶 と、同じように、「新大豆」の季節もあるんです。 そして3月 […] コラムを読む とうふレシピ ヘルシー豆乳とにんじんのポタージュ 豆乳とにんじんのポタージュ からだにやさしいヘルシーメニュー レシピを見る レンジで簡単豆腐の田楽 焼き豆腐や木綿豆腐で作る 簡単すぎるおつまみメニュー レシピを見る 豆腐の香草パン粉焼き ニンニクの風味が香ばしい! 見た目も鮮やかなおかず レシピを見る レシピ一覧を見る 人とのつながり 100年以上愛され続ける服部の豆腐。その安定した高品質は、豆腐と毎日真剣に向き合う職人たち、 そしてそれを支える周囲の人たち。 たくさんの人により長い間引き継がれています。 歴史を見る