服部は、京都で100年続く豆腐屋。 南禅寺の豆腐料理専門店にもご愛顧いただいております。 復活させた、にがりを使った昔ながらの南禅寺豆腐は、 つるりとしたのど越し。絶品の味わいです。 25/06/15 新発売「Sake meets T… ワクワクする夏を迎えるにあたり、きりりと冷えた日本酒と南禅寺豆腐の贅沢なマリアー […] 25/05/02 5月1日より一部価格を改定しまし… いつも南禅寺豆腐をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 さて、このたび当店 […] 25/04/20 京豆腐の煮物セット 「日々の菜」… さまざまな煮物に使い勝手の良い木綿豆腐、焼き豆腐、絹厚揚げ、手揚げに煮物に欠かせ […] 服部のこだわり 素材服部のとうふは、厳選した国産大豆、国産にがりを使用しています 歴史先代から引き継いできた伝統を、次の時代に繋げます 環境京都の軟水と豊かな緑。この地で服部の豆腐は生まれます 通信販売 とうふ お揚げ その他 商品一覧を見る 最新情報 豆腐日和(とうふびより)イベント… 南禅寺豆腐屋服部は豆腐や京都についてもっとたくさんの人に知ってもらおうと2023 […] コラムを読む 豆腐日和(とうふびより)について 南禅寺豆腐屋服部は豆腐や京都についてもっとたくさんの人に知ってもらおうと2023 […] コラムを読む とうふレシピ 日本酒とマリアージュ「梅と山芋の豆腐とろろ」 山芋のなめらかさと梅の酸味で爽やかになる一品 レシピを見る 日本酒とマリアージュ「香味野菜たっぷり薬味冷奴」 日本酒の繊細な香りと冷奴で暑さを忘れる一品 レシピを見る はんぺんと豆腐のふわふわ焼き はんぺんと豆腐を混ぜて焼くだけの簡単メニュー レシピを見る レシピ一覧を見る 人とのつながり 100年以上愛され続ける服部の豆腐。その安定した高品質は、豆腐と毎日真剣に向き合う職人たち、 そしてそれを支える周囲の人たち。 たくさんの人により長い間引き継がれています。 歴史を見る