服部のこだわり

取り組み

製造業として、持続可能な事業への取り組みはいまや必須と言えます。
当社でも出来るだけ産業廃棄物を減らし、環境に配慮できるよう取り組みを行っています。
地域に根付いた企業の責任として今後も力を入れていきたいと考えています。

当社から近くにある京都市動物園さん。自社で使い切れない「おから」を動物たちのエサにできないかと提供を申し出てみました。
ゾウ、カバ、ブタなどに与えてみて、食いつきの良かった動物に使ってもらえるようになりました。

子どもの頃から楽しませていただいていた京都市動物園さんの動物たちに当社のおからを美味しく食べてもらえることはとても嬉しく思います。

服部食品で使う油は、全て和歌山県の築野（つの）食品工業株式会社さんの国産こめ油です。築野食品さんはずいぶん前から""食料資源の高度有効利用”という事業ミッションを展開されてきました。

白米を生成する際に出る「米ぬか」から、健康で美味しい「こめ油」を造っておられます。こめ油製造工程での産業廃棄物を工業製品や燃料にリサイクルするだけでなく、廃油を回収し有効活用するなど最先端の循環型企業です。

「美味しい」豆腐を生み出すための、服部のこだわりをご紹介。