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レシピ詳細

変わり冷ややっこレパートリー

お醤油以外でも美味しい
冷ややっこシリーズ

材料

絹ごし豆腐 一丁

〔バリエーション〕
豆腐用塩
鮪(まぐろ)節
白いゴマ油
刻みのり

など

作り方

豆腐は食べやすい大きさに切り小皿に盛り付ける。
お好みの薬味や調味料でいつもと違った冷ややっこに。