レシピ詳細

湯豆腐はキッチンペーパーにくるんで水切りをしておきます。

ボウルにパン粉、みじん切りのパセリとニンニク、塩コショウ、粉チーズをすべて混ぜ合わせます。

豆腐を食べやすいサイズにカットし、香草パン粉を全面にまぶして耐熱皿に並べていきます。

カットしたベーコンとミニトマトを上にちらし、お好みで余ったパン粉をかけ、オリーブオイルを全体にかけて

オープントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。