レシピ詳細
日本酒とマリアージュ「香味野菜たっぷり薬味冷奴」
日本酒の繊細な香りと冷奴で暑さを忘れる一品
材料
絹ごし豆腐
みょうが
青じそ
生姜
青ねぎ
白だし
うねのさんの白だしを使いました。
みょうが
青じそ
生姜
青ねぎ
白だし
うねのさんの白だしを使いました。
作り方
豆腐は食べやすい大きさに切り小皿に盛り付ける。
薬味を刻んでのせたら、最後に白だしをひと掛け
日本酒にあう一品です。
薬味を刻んでのせたら、最後に白だしをひと掛け
日本酒にあう一品です。