レシピ詳細

【豆乳カレーのご紹介】
オリジナル豆乳カレーは、服部の豆乳をたっぷり使用した「白いカレー」です。一見シチューのようにも見えますが、しっかり辛さもあるカレーです。
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【作り方】
カレーは袋の指示通り、お湯で温めておく。
菜の花をさっと塩ゆでし、絹厚揚げはグリル弱火でこんがりするまで焼き、食べやすい大きさにカットする。

温まったカレーをご飯の上にかけ、菜の花と厚揚げをおせたら出きあがり。
菜の花と厚揚げは一緒に煮込んでもいいですが、別で仕込むことで香りが引き立ちます！