豆腐日和(とうふびより)イベント まとめ
南禅寺豆腐屋服部は豆腐や京都についてもっとたくさんの人に知ってもらおうと２０２３年７月 〜
Facebookで会員制のグループ「豆腐日和」を作り活動しています。
第一回 豆腐日和ミーティング
日時：２０２３年１０月２３日
テーマ：集まれ京都へ！南禅寺豆腐ファーストリアル
場所：神楽岡 宗忠神社
お豆腐の成り立ちのお話を聞きながら、お豆腐やおからのいろんなお料理をいただきました。
懇親会でも、あれやこれやを話しながら終始和やかな雰囲気でした。
懇親会は、馴染みの北京料理のお店へ
盛華亭 https://seikatei.skr.jp/
第二回 豆腐日和ミーティング
日時：２０２４年２月２２日
テーマ：南禅寺豆腐を南禅寺門前で体験する午後
場所：南禅寺 順正
南禅寺豆腐を使っている老舗店舗で開催。職人さんから伺うお豆腐作りのお話。
本格的な湯豆腐と引き上げ湯葉を楽しんでいただきました。
懇親会は まんざら亭 先斗町さん
https://www.manzara.co.jp/shop/ponto-cho/
第三回 豆腐日和ミーティング
日時：２０２４年６月１４日
テーマ：お揚げとお庭。ちょっと新選組？
場所：南禅寺 順正
http://www.to-fu.co.jp/
神楽岡の宗忠神社でお揚げとお庭と新撰組についてお話。真如堂でお寺の歴史やお庭についてを散策後
黒谷金戒光明寺山内の西雲院で会津藩士のお墓に参りました。
懇親会は 百万遍の「きゅんとや」さん
第四回 豆腐日和ミーティング
日時：２０２４年９月６日
テーマ：「京料理の基本、おだしを学ぼう！老舗うね乃でおだしのワークショップ
場所：「おだしのうね乃」本店
https://odashi.com/pages/shop
おだしの老舗うね乃さんでは御当主の案内でこだわりの削り節ができるまでを見学しました。
おだしのとり方を学んだら南禅寺豆腐屋のお揚げで一品、イベント特製お弁当に舌鼓
第五回 豆腐日和ミーティング
日時：２０２４年１１月１５日
テーマ：１周年記念講演「民藝と素食」
場所：ロームシアター京都
民藝と素食のお話。日常で使用している民藝品の素晴らしさ、素材を味わうお食事を見直すきっかけになる良き会でした。
懇親会は 先斗町の豆八さん
南禅寺豆腐を使ったヘルシー料理
第六回 豆腐日和ミーティング
日時：２０２５年２月７日
テーマ：「お庭と民藝」
東福寺の圧倒的なスケールと、ひっそりと佇む光明院。 重森三玲が描く「昭和モダン」な枯山水に心を洗われた後は、河井寛次郎記念館へ。
鋭い石の美しさから、温かな民藝の世界へ。 「暮らし」と「美」が交差する、贅沢な京都散歩でした。
東福寺
https://souda-kyoto.jp/guide/spot/tofukuji.html
光明院
https://souda-kyoto.jp/guide/spot/tofukuji-komyoin.html
河井寛次郎記念館
http://www.kanjiro.jp/
懇親会は、まんざら亭先斗町
https://www.manzara.co.jp/shop/ponto-cho/
第七回 豆腐日和ミーティング
日時：２０２５年６月１３日
テーマ：「おばんざいと和食」
古民家カフェ「卯sagiの一歩」で、優しいおばんざいと南禅寺豆腐に舌鼓。
食後は疏水沿いの風を感じながら、南禅寺、そして永観堂へ。 歴史あるお堂と、目に沁みるような「青もみじ」のコントラストはこの季節だけの特権。
散策の締めは、京都文化博物館へ。 特別展「和食」で京の食文化を深掘りし、味わうだけではない「知る」京都旅になりました。
卯sagiの一歩
https://usaginoippo.kyoto/
永観堂
https://souda-kyoto.jp/guide/spot/eikando.html
京都文化博物館
https://www.bunpaku.or.jp/
懇親会は居酒屋あんじ六角店
https://www.anji-rokkaku.com/
第八回 豆腐日和ミーティング
日時：２０２５年９月３０日
テーマ：「伏見で利き酒、十石船」
昭和の初めまで、巨大な池が広がっていた水の都・伏見。 柳並木を抜ける「十石舟」に揺られ、ゆらりと風流な船遊び。
水辺を楽しんだ後は、酒処の本領発揮。 伏見夢百衆で利き酒タイム。そのあとは、「月桂冠」で酒造りの長い歴史を学びつつ
かつての風景に思いを馳せ、名水が生んだ美酒に酔う至福の時間でした。
十石船
https://kyoto-fushimi.or.jp/fune/
伏見夢百衆
https://totteoki.kyoto.travel/22085/
「月桂冠」大倉記念館
https://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/museum/access/
懇親会は鳥せい本店
https://k006500.gorp.jp/
